Las cepas de Salmonella responsables de la mayoría de los casos de intoxicación alimentaria que ocurren en los países desarrollados limitan bastante su residencia en el cuerpo humano en el intestino… Pero una cepa mutante emergente en el África subsahariana es inusualmente adepta a salir del intestino hacia el torrente sanguíneo, Desde el cual puede extenderse a otros órganos en todo el cuerpo y causar muchos problemas.

En un nuevo estudio, la bacterióloga Denise Monack de Stanford… ha descubierto cómo [la cepa ST313] logra salir del intestino y de la percha en otra parte sin ser atacada… por el sistema inmunológico del cuerpo. En esta variante de Salmonella, un gen responsable de la producción de una proteína que… libera una respuesta inmune fuerte… se ha inhabilitado, por lo que la proteína infractora ya no se produce.

Como resultado, el marauder mutante es capaz de hacer un viaje dentro de una célula inmune… y viajar sin ser detectado desde el intestino hasta los ganglios linfáticos, el bazo y el hígado.

“Al comprender mejor cómo evoluciona Salmonella para causar enfermedades sistémicas en los seres humanos, podemos evaluar mejor la peligrosidad de las cepas emergentes o brotes de Salmonella y montar la respuesta adecuada de salud pública”, dice Monack.

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